ファンテ（干しスケトウダラ）料理

ファンテ（干しスケトウダラ）料理ファンテヨリ

大関嶺の干しスケトウダラは、極寒の冬に外に干し冷たい風にさらして凍らせ、そして解凍させることを繰り返すことにより旨味成分が増し、高たんぱくで高級なファンテができます。
コレステロールをほとんど含まないヘルシーな食品で美容にも最適な料理です。

大韓民国江原道 평창